Tiempo de preparación:   10 minutos

Tiempo de cocción:   20 minutos

3 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de azúcar
3 cucharadas de mantequilla
6 tortillas de harina (tamaño para fajitas, aproximadamente 6 pulgadas)
3 manzanas Fuji, peladas, sin el centro y en rebanadas finas
1/2 taza de Dip de Caramelo para Manzana Marzetti’s
Crema batida

Preparación:

Calentar el horno a 325º. En un tazón pequeño, mezclar 2 cucharadas de azúcar y la canela; poner aparte. Derretir la mantequilla en una sartén grande. Barnizar con mantequilla un lado de cada tortilla; spolvorear cada lado con cucharadita de mezcla de canela y azúcar. Voltear las tortillas y repetir el proceso anterior.

Colocar las tortillas en una charola para hornear, sin engrasar, y hornear sólo hasta calentarlas, aproximadamente 1 minuto. Sacar del horno y enrollar las tortillas sin apretar para formar las flautas; vuelva a hornear hasta que estén crujientes y ligeramente doradas en la parte de abajo, de 6 a 8 minutos.

Entretanto, saltear las manzanas y la cucharada restante de azúcar en la mantequilla que queda en la sartén, a fuego alto hasta que estén ligeramente doradas y tiernas - aproximadamente 8 minutos. Retirar del fuego e incorporar el jugo de limón.

Para servir, con la ayuda de una cuchara poner las manzanas calientes en las flautas. Calentar la mezcla de caramelo en el microondas por 15 segundos, revolver y calentar otros 15 segundos. Rociar caramelo sobre las flautas y rematar con una porción de crema batida.

Rinde: 6 porciones

(Fuente: U.S. Apple Association)